私たちは、紅生姜の魅力を広めるために活動する「日本紅生姜団体」です。きっかけは、吉野家の紅生姜に出会い、その味と香りに心を奪われたことから。
料理に彩りを加え、ピリッとした刺激で食欲をそそる紅生姜の素晴らしさを、多くの人に知っていただきたいという思いで団体を立ち上げました。

紅生姜の魅力をもっと楽しく伝えるために、オリジナルキャラクター「生姜こうじくん」も誕生！ 皆さんに愛される存在として、さまざまな場面で登場予定です。

紅生姜への愛と情熱を込めて、これからも情報発信を続けていきます。